Подсолнечным шротом называют остаточный продукт переработки семечек подсолнуха на заключительном этапе получения подсолнечного масла. Его основу составляет растительная клетчатка, из которой извлекают основную массу жирных кислот. Птицеводство и животноводчество испльзует шрот как источник протеинов в комбинированных кормах.
Подсолнечный шрот – это натуральный питательный биологически чистый кормовой продукт, без добавления побочных продуктов процесса переработки жиров и масел, с высоким содержанием растворимого белка, жирорастворимых витаминов группы «Е» и «F», растворимой клетчатки, фосфора и др. полезных для организма животных веществ.