Высококачественное подсолнечное масло современной технологии очистки из качественного сырья. Обладает нейтральным вкусом и ароматом, тем самым сохраняет естественный вкус компонентов блюда. Предназначена для создания кулинарного разнообразия с нотами украинского подсолнуха на вашей кухне дома или в ресторане!
| Наименование показателей | Фактическое значение | Стандарт ДСТУ |
|---|---|---|
| Цветовое число, мг йода | 1-5 | не более 10 |
| Кислотное число, мг KOH/г | 0,08-0,15 | не более 0,25 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | 0,02-0,04 | не более 0,10 |
| Массовая доля фосфоросодержащих веществ, % | отсутствуют | отсутствуют |
| Пероксидное число, 1/2 О ммоль/кг | 0,04-2,0 | не более 2,0 |
| Массовая доля нежировых примесей | отсутствуют | отсутствуют |