Harina de girasol es el producto residual del procesamiento de semillas de girasol en la etapa final de la producción de aceite de girasol . Se basa en fibra vegetal, de la que se extrae la mayor parte de los ácidos grasos. La industria avícola y ganadera utiliza harina como fuente de proteínas en piensos combinados.
Harina de girasol es natural nutritivo producto alimenticio biológicamente puro, sin la adición de subproductos del procesamiento de grasas y aceites, con un alto contenido de proteína soluble , vitaminas liposolubles del grupo "E" y "F", fibra soluble, fósforo y otras sustancias útiles para el organismo animal.